Inventare cibo è diventato di moda. Da un lato è giusto sperimentare nuove combinazioni e sapori dall’altro è importante rispettare l’ambiente e non creare prodotti troppo alterati o sofisticati a livello chimico. Questo potrebbe portare infatti a degli effetti indesiderati nel tempo: per esempio inquinamento dell’ambiente e malattie per l’uomo.
Quando sono stati inventati gli hamburger non si sapeva che potevano portare il cancro e l’obesità in caso di abuso. Personalmente non sono molto curioso nello sperimentare nuovi sapori ma capisco che può essere attraente. Sicuramente non sono interessato a provare i nuovi piatti a base di insetti ma se come dicono nel futuro non ci sarà altro tipo di cibo penso che mi potrò adattare. Infatti per l’utilizzo di questi nuovi cibi sono richieste meno risorse e quindi hanno un costo minore. Potrebbero essere una vera salvezza per l’umanità in caso di estinzione delle altre forme di alimentazione. Secondo me non è sbagliato inventare nuovi cibi ma è difficile per le persone abituarsi a nuovi sapori.
Davide Giugliarelli

1 Comment
  1. montaltosara 7 anni ago

    ciao Davide ,il testo secondo me

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