Credo sia giusto rispettare le tradizioni altrui, come l’italia é famosa per la sua dieta mediterranea, in altri paesi in base a ciò che madre natura offre loro ci saranno culture e cucine differenti.
Ma come si suol dire il mondo é bello perché vario! A cuba fa parte della quotidianità mangiare carne di coccodrillo , come in Italia la carne di maiale , come in Messico il pescecane, ogni luogo é legato a tradizioni culinarie particolari e speciali.
Ovviamente noi occidentalizzati, siamo restii ad accettare che ci vengano proposti cibi contenenti insetti mangiati anche dai nostri animali come gatti o cani, anzi nemmeno loro oramai li mangiano più, poiché abituati a croccantini e scatolette.
Non é un rifiuto ad integrare le tradizioni altrui, solo sono presenti alcune abitudini completamente differenti che si sono instaurate nel corso dei secoli.
Io non disprezzo, anzi ammiro e sono incuriosita a scoprire le peculiarità che caratterizzano le cucine straniere, ovviamente non condivido ed approvo sempre tutto , ritengo che alcuni animali potrebbero essere risparmiati , dato che la terra ci permette di allevare milioni e milioni di mucche, galline e maiali, eviterei di proporre nei menu’ dei ristoranti piatti pregiati , cucinati con animali rari e in in via d’estinzione.
Ma ad ogni modo accetto le differenti culture che coesistono a questo mondo, vorrei scoprile tutte ,poiché sono una più bella dell’altra ma é giusto che in ogni luogo ci siano abitudini differenti, l’importante é che queste tradizioni non vengano imposte ad altri, é giusto che ognuno viva seguendo la cucina, la cultura e la tradizione a cui più ci si sente vicini.
Ciao !
Hai scritto un articolo strutturato bene, anche se contiene un po’ di errori di battitura sicuramente legati alla destrazione. per quanto riguarda l’argomento, dire che hai ragione in buona parte,