Gli sprechi alimentari al giorno d’oggi sono molto frequenti.

Al giorno si sprecano circa 100 grammi di cibo a testa e i denutriti nel mondo sono 820 milioni.

Per evitare questo spreco di cibo si sono fatte diverse cose come: “La giornata mondiale dell’alimentazione” il 16 ottobre. In onore di questa giornata all’anno oltre centocinquanta Paesi in tutto il mondo intraprendono diverse  iniziative per la lotta contro la fame.

In oltre Andrea Segrè ha scritto “Il metodo spreco zero” che aiuta l’ambiente e a far risparmiare centinaia di euro facendo si che non butti più cibo.

Inoltre si sono create diverse applicazioni contro lo spreco di cibo; una di queste  è “Bring The Food” questa applicazione consente di mettere a contatto i commercianti con gli enti benefici del loro quartiere, in modo da donare i cibi prima che scadano. 

Alcuni trucchi contro lo spreco alimentare possono essere : pianificare la spesa, fare piccole porzioni , conservare gli avanzi e consumargli il giorno successivo o anche congelare i cibi come il pane.

 

 

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