Numerose iniziative sono state prese da parte di associazioni, società ma anche dei più comuni supermercati, hotel, ristoranti che si trovano vicino le nostre case riguardo il tema degli sprechi alimentari. Dalla creazione di scatole contenenti gli avanzi della giornata, le quali vengono vendute a prezzi molto modesti, alla produzione di mangimi per animali con prodotti di ottimo livello igienico e sanitario, ma magari non più commerciabili per motivi legati alla scadenza. Le idee sono molte, ma forse non abbiamo ben chiaro che anche il singolo può e deve impegnarsi a ridurre gli sprechi all’osso, perché come si è visto attraverso degli studi, una fetta determinante degli sprechi da ridurre è quella dentro le mura delle nostre case. Le soluzioni possono essere molteplici, la spesa ad esempio deve essere fatta con criterio, acquistare ciò di cui si ha veramente bisogno è importante, così come cucinare le giuste porzioni di cibo, e in caso di avanzi, utilizzarli per nuovi pasti e ricette. Questo invito al risparmio è molto giusto, ma attenzione a non fraintenderlo, risparmiare non significa non spendere su ciò che appunto è un investimento per la persona.  Accantonando un momento queste visioni del mondo, dovremmo però anche renderci conto che non è soltanto come sentiamo e vediamo in televisione, i lati negativi ci sono ed è giusto tenerli in presente, ma allo stesso tempo, se vogliamo davvero cambiare l’esito della razza umana, farebbe bene, tenere conto di tutto cio di positivo che si sta facendo negli ultimi anni, prendendolo come punto di inizio di un percorso diverso, perché tra i vari casini che creiamo, non sono poche le note positive di questo mondo, perciò l’importante forse è informarsi correttamente, per poi agire nel migliore dei modi.

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